富士山の溶岩で焼き上げた新鮮な丹波地鶏や朝びき鶏が味わえるお店。

2008年10月にオープンした溶岩石焼のお店「おかもと」。看板メニューは、富士山の溶岩を切り出した特注の岩板で、カリッとジューシーに焼き上げる、丹波産地鶏や朝びき鶏の溶岩石焼です。溶岩石焼とは、店主の岡本さんが静岡県を訪れた際に、富士山の溶岩石で鶏を焼いてみたことから生まれたオリジナル。石の表面の細かい気泡に程良く脂が吸われ、表面は脂が落ちてカリッと、中はしっとりジューシーな焼き上がりに「めちゃめちゃおいしい」ということを発見。この店ならではのスタイルが誕生しました。

溶岩焼きは、ヒマラヤの岩塩と2種の自家製たれでいただけます。朝びき鶏を扱っている店だからこそ味わえる売切御免の鶏さしや、旬の魚料理も見逃せません。

店内はユニークな3つの個室とゆったり座れるカウンター席があり、ジャズが流れるモダンで落ち着いた店内は、女性同士やデートづかいにピッタリ。金・土曜は午前3時までと、遅くまでしっかり食事ができる明石では貴重な存在のお店です。

平日限定のワンコイン(530円)日替わり宅配弁当は、チキンカツ、ほうれん草とコーンのバター炒め、卯の花和えなどといった組み合わせで、バランスのよいメニューが近隣の会社員たちに人気です。(※当日朝8時30分~9時30分までに予約受付をおこなっています)

\ 店主から一言!/

宅配弁当はもちろん、夜は2名様からご利用いただける個室とゆったり座れるカウンターでお楽しみください!

Information

溶岩石焼おかもと
  • 所在地
    明石市本町1-9-9
  • TEL
    078-912-1414
  • WEB
  • 営業時間

    18:00~24:00

  • 定休日
    月曜